Cioccolata cioccolatiera – classica tipo denso

Descrizione
Preparato in polvere per Cioccolata Calda Classica densa in busta da 1 Kg per Cioccolatiera
La cioccolata Bicom Classica tipo Denso per cioccolatiera è un prodotto Horeca, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza lattosio, senza OGM e vegana (se preparata con “latte” vegetale).
PREPARAZIONE CIOCCOLATA CLASSICA TIPO DENSO PER CIOCCOLATIERA
Disperdere il contenuto di una busta (1 kg) in 5 litri di latte e mescolare con cura. Versare il composto nella cioccolatiera e posizionate alla temperatura di 90°C per circa 1 ora. Quando il prodotto è ben addensato, posizionare la temperatura a 75°C. La cioccolata è pronta per essere servita.
Non spegnere mai la cioccolatiera e non abbassare la temperatura di mantenimento in quanto il prodotto potrebbe inacidire velocemente a causa del latte usato per la preparazione.
Produzione e vendita di cioccolate per cioccolatiera destinate al mercato Ho.Re.Ca (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)
DETTAGLI PRODOTTO | |
CodeCodice | 9-13062 |
DETTAGLI PRODOTTODescrizione gusto | Classica tipo denso |
DETTAGLI PRODOTTOFormato | 1000g |
DETTAGLI PRODOTTOU.M. | Pz |
DETTAGLI PRODOTTOImballo | Busta |
DETTAGLI PRODOTTOPz/Ct | 20 |
DETTAGLI PRODOTTOCt/Pallet | 32 |
DETTAGLI PRODOTTOModo d'uso | 1 busta+5 lt Latte |
DETTAGLI PRODOTTOResa | circa 50 tazze |
DETTAGLI PRODOTTOShelf Life | 36 mesi |
DETTAGLI PRODOTTOGlutine | NO |
DETTAGLI PRODOTTOLattosio | NO** |
DETTAGLI PRODOTTOVegano | SI** |
DETTAGLI PRODOTTOColoranti | / |