Cioccolata Calda Extra Fondente Gold per Cioccolatiera Horeca
Cioccolata cioccolatiera – extra fondente gold
Descrizione

Preparato in polvere per Cioccolata Calda Extra Fondente “Gold” in busta da 600 g per Cioccolatiera

La cioccolata Bicom Extra Fondente Gold è un preparato per cioccolatiera con un’alta percentuale di cacao per un gusto ancora più forte e deciso rispetto alle nostre cioccolate classiche.
È un prodotto Horeca, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza lattosio, senza OGM e vegana (se preparata con “latte” vegetale).
PREPARAZIONE CIOCCOLATA EXTRA FONDENTE GOLD PER CIOCCOLATIERA

Disperdere il contenuto di una busta (600g) in 3 litri di latte e mescolare con cura. Versare il composto nella cioccolatiera e posizionate alla temperatura di 90°C per circa 1 ora. Quando il prodotto è ben addensato, posizionare la temperatura a 75°C. La cioccolata è pronta per essere servita.

Non spegnere mai la cioccolatiera e non abbassare la temperatura di mantenimento in quanto il prodotto potrebbe inacidire velocemente a causa del latte usato per la preparazione.


Produzione e vendita di cioccolate per cioccolatiera destinate al mercato Ho.Re.Ca (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)

DETTAGLI PRODOTTO
CodeCodice9-3063
DETTAGLI PRODOTTODescrizione gustoExtra Fondente Gold
DETTAGLI PRODOTTOFormato600g
DETTAGLI PRODOTTOU.M.Pz
DETTAGLI PRODOTTOImballoBusta
DETTAGLI PRODOTTOPz/Ct20
DETTAGLI PRODOTTOCt/Pallet32
DETTAGLI PRODOTTOModo d'uso1 busta+3 lt Latte
DETTAGLI PRODOTTOResacirca 30 tazze
DETTAGLI PRODOTTOShelf Life36 mesi
DETTAGLI PRODOTTOGlutineNO
DETTAGLI PRODOTTOLattosioNO**
DETTAGLI PRODOTTOVeganoSI**
DETTAGLI PRODOTTOColoranti/
**Se preparato con 'Latte Vegetale'

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