Preparato in polvere per Crema Fredda Caramello Salato
Le cremefredde Bicom per granitore sono prodotti professionali Horeca di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali e senza OGM.
La Crema Fredda Caramello Salato è un preparato in polvere in busta da 400 g con cui realizzare creme fredde o gelati dalla consistenza cremosa e con il gusto irresistibile e ricco di contrasto del caramello salato.
Si tratta di un prodotto versatile in quanto la medesima busta può essere preparata miscelandola con latte o con acqua, ottenendo sempre un risultato cremoso e di qualità.
La formulazione è specificatamente studiata per i granitori di piccole dimensioni (capienza 2-3 litri) che consentono preparazioni molto rapide e minor spreco del prodotto, ma con l’utilizzo di due buste può dare ottimi risultati anche nei granitori da 6 litri.
PREPARAZIONE CREMA FREDDA CARAMELLO SALATO PER GRANITORE
Per preparare la crema Fredda Caramello Salato è necessario mescolare il contenuto di una busta con 1 litro di latte intero. Miscelare con cura il composto per evitare la formazione di grumi e poi versare nel granitore (o nel granitore potenziato se si desidera ottenere un gelato).
È possibile anche ottenere una crema o un gelato dal gusto più intenso miscelando il contenuto di una busta con 0,75 litri di acqua.
Per la corretta conservazione del prodotto si ricorda di mantenere il granitore sempre acceso, selezionando la modalità di mantenimento/frigobibita durante i momenti di non utilizzo, evitando così l’inacidimento del latte.
Produzione e vendita di Creme fredde da granitore destinate al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)
| DETTAGLI PRODOTTO | |
| CodeCodice | 9-400184 |
| DETTAGLI PRODOTTODescrizione gusto | Caramello Salato |
| DETTAGLI PRODOTTOFormato | 400g |
| DETTAGLI PRODOTTOU.M. | Pz |
| DETTAGLI PRODOTTOImballo | Busta |
| DETTAGLI PRODOTTOPz/Ct | 20 |
| DETTAGLI PRODOTTOCt/Pallet | 40 |
| DETTAGLI PRODOTTOModo d'uso | 1busta + 1 lt. Latte |
| DETTAGLI PRODOTTOResa | 2/2,5 lt |
| DETTAGLI PRODOTTOShelf Life | 36 mesi |
| DETTAGLI PRODOTTOGlutine | NO |
| DETTAGLI PRODOTTOLattosio | SI |
| DETTAGLI PRODOTTOVegano | NO |
| DETTAGLI PRODOTTOColoranti | / |