Crema Fredda allo Yogurt in busta per Granitore Horeca
creme fredde speedy cream — yogocream
Descrizione

Preparato in polvere per Crema Fredda “YogoCream”

Le cremefredde Bicom per granitore sono prodotti professionali Horeca di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali e senza OGM.

La Crema Fredda YogoCream è un preparato in polvere in busta da 400 g con cui realizzare creme fredde o gelati allo Yogurt.

Si tratta di un prodotto versatile in quanto la medesima busta può essere preparata miscelandola con latte o con acqua, ottenendo sempre un risultato cremoso e di qualità.

La formulazione è specificatamente studiata per i granitori di piccole dimensioni (capienza 2-3 litri) che consentono preparazioni molto rapide e minor spreco del prodotto, ma con l’utilizzo di due buste può dare ottimi risultati anche nei granitori da 6 litri.

PREPARAZIONE CREMA FREDDA YOGOCREAM PER GRANITORE

Per preparare la crema Fredda YogoCream è necessario mescolare il contenuto di una busta con 1 litro di latte intero. Miscelare con cura il composto per evitare la formazione di grumi e poi versare nel granitore (o nel granitore potenziato se si desidera ottenere un gelato).

È possibile anche ottenere una crema o un gelato dal gusto più intenso miscelando il contenuto di una busta con 0,8 litri di acqua.

Per la corretta conservazione del prodotto si ricorda di mantenere il granitore sempre acceso, selezionando la modalità di mantenimento/frigobibita durante i momenti di non utilizzo, evitando così l’inacidimento del latte.


Produzione e vendita di Creme fredde da granitore destinate al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)

DETTAGLI PRODOTTO
CodeCodice9-12964
DETTAGLI PRODOTTODescrizione gustoYogoCream
DETTAGLI PRODOTTOFormato400g
DETTAGLI PRODOTTOU.M.Pz
DETTAGLI PRODOTTOImballoBusta
DETTAGLI PRODOTTOPz/Ct20
DETTAGLI PRODOTTOCt/Pallet40
DETTAGLI PRODOTTOModo d'uso1busta + 1 lt. Latte
DETTAGLI PRODOTTOResa2/2,5 lt
DETTAGLI PRODOTTOShelf Life24 mesi
DETTAGLI PRODOTTOGlutineNO
DETTAGLI PRODOTTOLattosioSI
DETTAGLI PRODOTTOVeganoNO
DETTAGLI PRODOTTOColoranti/

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