Preparato Horeca per Waffles e Pancake Senza Glutine

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crepe waffle pacake — preparato per waffles senza glutine
Descrizione

Preparato per Waffles e Pancake senza glutine Horeca

Preparato per waffles di alta qualità per il settore Horeca senza glutine, senza grassi idrogenati, senza OGM e con soli coloranti naturali

Il Preparato per waffles senza Glutine Bicom è un prodotto in polvere in busta da 550 g con cui è possibile ottenere dei deliziosi waffles, le cialde a nido d’ape di origine franco-belga conosciute da tutti come un goloso dessert da guarnire con panna o cioccolata.
Con il medesimo prodotto è possibile preparare anche dei sofficissimi Pancake, oggi sempre più apprezzati per ricche colazioni e brunch.

Il preparato si differenzia dagli altri in commercio perché contiene farina di riso ed è quindi privo di glutine, in modo che anche i consumatori celiaci possano concedersi questa golosità.
Ha una formulazione ricca in cui sono già contenute le uova e il latte in polvere, per una preparazione semplicissima che richiede la sola aggiunta di acqua.

PREPARAZIONE WAFFLES

Per preparare i Waffles è sufficiente aggiungere al contento della busta 500 ml di acqua e stemperare con cura in modo da evitare la formazione di grumi.
Lasciar riposare la pastella ottenuta per circa 15 minuti e poi cuocere utilizzando l’apposita piastra a nido d’ape leggermente unta e ben calda.

I waffles possono essere guarniti a piacimento con zucchero a velo, panna montata, cioccolata, gelato o frutta fresca.
Con una busta di preparato si ottengono circa 10/15 waffles, a seconda delle dimensioni.

PREPARAZIONE PANCAKE

Per preparare i Pancake è sufficiente aggiungere al contento della busta 550 ml di acqua e stemperare con cura in modo da evitare la formazione di grumi.
Lasciar riposare la pastella ottenuta per circa 15 minuti e poi versare circa mezzo mestolo di composto sull’apposita piastra o su una padella antiaderente leggermente unta e ben calda, cuocendo da entrambi i lati.


Produzione e vendita di preparati in polvere per dessert destinati al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)

DETTAGLI PRODOTTO
CodeCodice9-50005
DETTAGLI PRODOTTODescrizione gustoPreparato per Waffles Senza Glutine*
DETTAGLI PRODOTTOFormato550g
DETTAGLI PRODOTTOU.M.Pz
DETTAGLI PRODOTTOImballoBusta
DETTAGLI PRODOTTOPz/Ct20
DETTAGLI PRODOTTOCt/Pallet32
DETTAGLI PRODOTTOModo d'usoWaffles: 1b. + 500 ml di acqua Pancake: 1b.+ 550 ml di acqua
DETTAGLI PRODOTTOResa10/15 pz
DETTAGLI PRODOTTOShelf Life24 mesi
DETTAGLI PRODOTTOGlutineNO
DETTAGLI PRODOTTOLattosioSI
DETTAGLI PRODOTTOVeganoNO
DETTAGLI PRODOTTOColoranti/
*Con farina di riso

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